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INGREDIENTES

1 1/2 oz Mezcal Campante
3/4 oz jugo de limón
3/4 oz granadina (jarabe de granada)
2 cucharadas de barra benedictina
1-2 gotas de amargo de naranja

Cubra con 1 - 2 oz de cerveza de jengibre

Adorne con un pedazo de jengibre confitado y unas semillas de granada.

INSTRUCCIONES

AGREGUE MEZCAL CAMPANTE, JUGO DE LIMÓN, GRANADINA, BENEDICTINO Y AMARGO DE NARANJA AL SHAKER.. AGREGUE HIELO Y AGITE DURANTE 10 SEGUNDOS. CUÉLALO EN UN VASO CHICO O HIGHBALL CON HIELO, CUBRIR CON CERVEZA DE JENGIBRE Y DECORAR CON UN PEDAZO DE JENGIBRE CONFITADO Y UNAS SEMILLAS DE GRANADA.

INSTRUCCIONES POR LOTES (PARA 8 BEBIDAS): MEZCLA 12 ONZAS DE MEZCAL CAMPANTE, 6 ONZAS DE JUGO DE LIMÓN FRESCO, 6 ONZAS DE GRANADINA, 1/4 TAZA DE BENEDICTINO Y APROXIMADAMENTE 12 PIZCAS DE AMARGO DE NARANJA EN UN SHAKER CON HIELO. CIERRA EL SHAKER CON UNA TAPA HERMÉTICA Y AGITA VIGOROSAMENTE HASTA QUE ESTÉ BIEN FRÍO. PUEDES PREPARARLO CON ANTICIPACIÓN Y PONERLO EN EL REFRIGERADOR. ANTES DE SERVIR, SÁCALO DEL REFRIGERADOR Y AGITE NUEVAMENTE CON 1 CUBO DE HIELO PARA AIREAR Y SIRVA EN UNA JARRA DE PONCHE 12 ONZAS DE CERVEZA DE JENGIBRE O SIRVA PORCIONES INDIVIDUALES EN VASOS INDIVIDUALES Y CUBRA CADA UNO CON CERVEZA DE JENGIBRE.

CRISTALERÍA VASO CHICO