Cerezas y humo junto al mar

Por: @idealistfood 

INGREDIENTES

1.25 oz de canela infundida Mezcal Campante
1,25 oz de coñac
1 oz de jugo de limón fresco
0.75 oz Jarabe simple de almendras de cereza
1 pizca de una mezcla de sales. 

INSTRUCCIONES

Tome las partes iguales de la cáscara de naranja molida seca, el diente molido, el chipotle molido y la sal marina y mezcle. Para el cóctel, agregue todos los ingredientes a un agitador con hielo. Agite bien durante unos 10-15 segundos para enfriar y diluir. Doble tensión en un vidrio cupé frío con sal. Sip y sabor.